封面新闻记者 粟裕
2月27日，教育部召开了新闻发布会，公布了《关于全面推进健康学校建设的指导意见》（以下简称《意见》）。该文件强调了制定和实施中小学生肥胖防控方案的重要性，并指出要加强学生营养与膳食健康的教育工作。学校应当提供符合学生成长需求的食物，并定期公布详细的食谱以确保膳食平衡。同时，《意见》还提倡家校合作，引导家长关注孩子的饮食健康。
文件进一步提出要促进体育教育和医学教育的结合，通过“运动处方”等手段来指导学生的日常锻炼活动，帮助他们建立科学的生活习惯，实现健康的体重管理目标。并且将开展学生超重与肥胖情况的筛查工作，并根据不同的情况进行分类管理和早期干预治疗。
关于校园食品安全，《意见》要求学校和校长严格落实相关的安全责任制度，确保饮食卫生规范操作流程。同时规定应配备专业的管理人员以及提供培训课程以提高员工的专业素质。
学校应当完善食堂设施设备并进行升级，并严格执行幼儿园及中小学校的负责人陪餐制度，设立家长委员会来监督校园膳食质量，从而更好地倾听学生和家长的意见与建议，建立畅通的投诉反馈机制。
强化生命安全教育也是《意见》的重要组成部分。文件要求学校开设相关课程并对师生开展预防伤害、紧急疏散演练等技能培训，以提高学生的自我保护能力及风险意识。
进一步地，《意见》提出要普及校园急救知识，并鼓励在学校内安装自动体外除颤器（AED）等设备，进行操作培训，确保在关键时刻能够有效使用这些设施。
最后，《意见》还强调了持续推动学校健康教育的重要性。它建议根据不同年龄段学生的健康需求和问题来制定相应的课程内容与形式，并通过多种渠道开展宣传教育活动，提高师生及家长的健康素养水平。
《意见》明确，持续推进学校健康教育。根据不同学段学生的健康需求、主要健康问题及其影响因素，分层分类科学安排健康教育内容和形式。扩大健康教育供给，建设更多更好的优质健康教育资源，健全共享机制，促进落实各学段健康教育教材、师资、课程、课时等要求，健全课堂教学为主体、主题活动为载体、日常教育为基础的健康教育机制。
此外，依托国家智慧教育公共服务平台等拓展健康教育渠道，健全学科教学与实践活动、课内教育与课外教育、经常性与集中式宣传教育相结合的健康教育模式，多渠道、多载体面向师生和家长开展健康教育活动，全面提升健康素养。